CUKINIA Z SUSZONYMI POMIDORAMI I OLIWKAMI

Nie będę się za wiele rozpisywać 😉 testuje nowe przepisy. Był sezon na cukinie więc czemu by nie wypróbować 😃 zwłaszcza, że reszta składników też w lodówce jest hihi

Składniki:

• 1 cukinia
• 6 suszonych pomidorów
• 10 czarnych oliwek
• sól, pieprz, tymianek
• 3 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie:

Cukinie zawsze myje i robię ze skórą, kroję na kawałki i wrzucam do rondelka, smażę na oliwie z oliwek (smażcie na czym lubicie), dusimy jakieś 5 minut. Dodaje suszone pomidory zawsze w jakiejś olejowej zalewie (bo po prostu, lubię.. kocham.. uwielbiam) - nadal dusimy około 5 minut. Po tym czasie dodaje oliwki - ja lubię swoje przekroić na pół i jeszcze chwilkę poddusić i przyprawić jak lubie. Zrobiłam wersje dla "mężowego" z ryżem, możecie zrobić z czym chcecie albo zjeść samo.. Danie mega dietetyczne. Dla mięsożerców też można dosmażyć jakiegoś kuraka 😀😀