CHLEB DROŻDŻOWY

Przepisem na chleb uraczyła mnie moja sąsiadka, która znalazła przepis na yt. Przepis sam w sobie mega prosty i można go modyfikować, i ma swoich sympatyków jednak ja nadal kocham swój naj naj chleb nie z tej ziemi

SKŁADNIKI na 2 średnie foremki:

• 1 kg mąki
• 3 garści różnych dodatków 
• 2 łyżeczki soli 
• 1 łyżeczka cukru
• 1 litr wody
• 30 g drożdży

Całość składników mieszamy kilka minut razem, żeby trochę napowietrzyć ciasto i  kładziemy do wyrośnięcia już w foremkach. Pieczemy 45 minut na maksymalnej temperaturze piekarnika - termoobieg z dodatkowym grzaniem od góry. Po 45 minutach zdejmujemy grzanie górne i jeśli jest taka potrzeba przykrywamy sreberkiem, żeby chleb bardzo się nie zjarał (ale jak kto lubi) i pieczemy jeszcze 2 minut. Teraz ważne! Dodatkowo do piekarnika razem z pieczonym chlebem wstawiamy naczynie z wodą i przez całość pieczenia ciągle sprawdzamy czy woda nie odparowała i czy nie trzeba jej dolać.

Smacznego